Φτιάχνεται σε μόλις 20 λεπτά και το απολαμβάνεις άμεσα με όλη την παρέα! Είναι το πιο εύκολο trifle ροδάκινο, με έτοιμο κέικ, μαρμελάδα και κομμάτια φρούτων. Ανακάλυψε παρακάτω τη συνταγή και δοκίμασέ την την επόμενη φορά που θα καλέσεις κόσμο στο σπίτι.
Υλικά:
1 ροδάκινο Del Monte
4 κ.σ. μαρμελάδα βερίκοκο ή ροδάκινο
1 κέικ βανίλιας (έτοιμο ή χειροποίητο)
300 γρ τυρί κρέμα
125 γρ ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση:
-Φτιάχνουμε το κέικ και το κόβουμε σε φέτες πάχους περίπου 2 εκατοστών(θα χρειαστούμε περίπου 10 φέτες κέικ, ανάλογα το μέγεθος του μπόλ)
-Αλείφουμε τις φέτες με την μαρμελάδα και ενώνουμε 2 μεταξύ τους δημιουργώντας σάντουιτς μαρμελάδας.
-Τις τοποθετούμε στον πάτο του μπολ
-Κόβουμε μεγάλα κομμάτια το ροδάκινο, περιχύνουμε με λίγο από το ζουμί στο στρωμένο κέικ και προσθέτουμε τα μισά φρούτα
-Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί με τη ζάχαρη να γίνει σαν παχύρευστη σαντιγί
-Στρώνουμε πάνω από το κέικ και τα φρούτα το 1/2 της κρέμας
-Τρίβουμε σε μεγάλα κομμάτια το υπόλοιπο κέικ πάνω από την κρέμα προσθέτουμε τα υπόλοιπα φρούτα και απλώνουμε ξανά με το υπόλοιπο 1/2 της κρέμας
-Διακοσμούμε με κομματάκια από ροδάκινο ή/και τριμμένο μπισκότο