Οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε ποιες τροφές πρέπει να καταναλώνουμε για να δείχνουμε αλλά και να νιώθουμε πιο υγιείς. Κι ενώ οι θρεπτικές αυτές τροφές σε συνδυασμό με μία ισορροπημένη δίαιτα είναι αρκετές ώστε να το επιτύχεις, υπάρχουν και αυτές που βοηθούν αποκλειστικά την μνήμη και την παραγωγικότητά σου. Αν και ο εγκέφαλος αποτελεί ένα μικρό μέρος του ανθρώπινου σώματος καταναλώνει περισσότερη ενέργεια από κάθε άλλο όργανο.
Πόσες φορές έχεις αισθανθεί να κουράζεσαι πνευματικά και να ξεχνάς σημαντικά πράγματα την ώρα που δουλεύεις;
Αν λοιπόν προσπαθείς να τονώσεις την μνήμη σου, να μειώσεις το στρες και την κούραση και τελικά να αυξήσεις την παραγωγικότητά σου δες παραπάνω τέσσερις βασικές τροφές για να το επιτύχεις!
<strong>Σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά</strong>Τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (όπως <strong>μαρούλι, σπανάκι, μπρόκολο, σέσκουλο, ρόκα, kale και σπαράγγια</strong>) αποτελούν την μεγαλύτερη πηγή αντιοξειδωτικών. Μειώνουν τις φλεγμονές, αυξάνουν την ενέργεια, ανανεώνουν τα κύτταρα,<strong> συμβάλλουν στην καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.</strong> Έρευνες έχουν δείξει πως η καθημερινή κατανάλωση του 1/3 ενός φλιτζανιού με φυλλώδη λαχανικά μπορεί να μειώσει την γήρανση του εγκεφάλου έως και 11 χρόνια!
<strong>Κρόκος αυγού</strong>Ο κρόκος του αυγού τονώνει την διανοητική λειτουργία του εγκεφάλου και αυτό γιατί περιέχει δύο ουσίες,<strong> την χολίνη και την λεκιθίνη</strong>, οι οποίες συμβάλλουν στην καταπολέμηση ασθενειών όπως η άνοια και η νόσος του Αλτσχάιμερ. Ακόμη ένας λόγος λοιπόν για να τα προσθέσεις στο πρωινό σου!
<strong>Ελαιόλαδο</strong>Το βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής <strong>θεωρείται "ασπίδα" κατά της νόσου Αλτσχάιμερ</strong> καθώς ενισχύει την μνήμη και εντείνει την διαδικασία της μάθησης. Μία με δύο κουταλιές της σούπας σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας καθημερινά θα σε βοηθήσει να πάρεις όλα τα ευεργετικά συστατικά που προσφέρει το ελαιόλαδο.
<strong>Αβοκάντο</strong>Ο υπέροχος αυτός καρπός που τα τελευταία χρόνια έχει προστεθεί στο καθημερινό πρόγραμμα διατροφής πολλών ανθρώπων, <strong>βοηθάει στην διατήρηση της μνήμης χάρη στα λιπαρά οξέα που περιέχει.</strong> Κ ενώ υπάρχουν αμέτρητες συνταγές για να το απολαύσεις, η πιο απλή - με λίγο θαλασσινό αλάτι και ελαιόλαδο - είναι η καλύτερη!