Παρά τα ενθαρρυντικά στοιχεία που θα σου παραθέσουμε, μη βιαστείς να φας όποια σοκολάτα βρεις μπροστά σου. Γενικά, όσο πιο ακατέργαστη είναι η σοκολάτα τόσο περισσότερες ωφέλιμες ουσίες περιέχει – συνεπώς η λευκή σοκολάτα και η σοκολάτα γάλακτος δεν ενδείκνυνται!
Διάβασε τους 7 λόγους που έχεις για να συμπεριλάβεις τη μαύρη σοκολάτα στη διατροφή σου.
1. Για την καρδιά σου
Η μαύρη σοκολάτα κάνει καλό στην καρδιά διότι αποκαθιστά την ευλυγισία των αρτηρίων και εμποδίζει τα λευκά αιμοσφαίρια να «κολλήσουν» στα τοιχώματα των αγγείων, αναφέρουν Ολλανδοί επιστήμονες. Τόσο η αρτηριακή δυσκαμψία όσο και η συγκόλληση των λευκών αιμοσφαιρίων αποτελούν παράγοντες που παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης (αρτηριοσκλήρυνσης), γράφουν στο τεύχος Μαρτίου της επιθεωρήσεως «The FASEB Journal»
2. Για το δέρμα σου
Το βούτυρο κακάο που περιέχει διαθέτει εξαιρετικές θρεπτικές ιδιότητες για το δέρμα. Από την άλλη το μαγνήσιο που επίσης περιέχεται στη μαύρη σοκολάτα διεγείρει την ανάπτυξη των κυττάρων της επιδερμίδας ενώ τα φλαβονοειδή έχουν αντιοξειδωτικές ουσίες με δράση κατά της γήρανσης.