Ακούμε συνεχώς για τις βλαβερές συνέπειες αυτών που τρώμε, πίνουμε ή επιλέγουμε να χρησιμοποιούμε στην καθημερινότητά μας. Οι άσχημες ειδήσεις αυξάνονται, όπως και ο φόβος, και καταλήγουμε μπερδεμένοι για το τι μπορούμε τελικά να απολαύσουμε και πώς θα πατάξουμε κάθε άσχημη συνήθεια που έχουμε (ή έτσι νομίζουμε τουλάχιστον).
Σε μια προσπάθεια όμως να δούμε τη ζωή με πιο θετική ματιά, και για να απενοχοποιήσουμε κάποιες αγαπημένες συνήθειες, κάναμε μία έρευνα για τα πράγματα που νομίζουμε ότι μας κάνουν κακό, αλλά ισχύει το αντίθετο. Μπορείς να συνεχίσεις να διαβάσεις πίνοντας ένα ποτήρι κρασί (κατά προτίμηση κόκκινο).
<strong>Κρασί:</strong> Έχει διαπιστωθεί ότι κατανάλωση κόκκινου κρασιού προσφέρει στην υγεία μας πολλά από τα οφέλη που περιγράφονται σε μελέτες που αφορούν την μπύρα. Επιπλέον, το κόκκινο κρασί είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, τις αντιοξειδωτικές ουσίες που βοηθούν στη μείωση του κινδύνου καρδιακής νόσου, του καρκίνου και κάποιων νευροεκφυλιστικών ασθενειών. Κάποιοι ερευνητές υποστηρίζουν ότι τα κρασιά ιταλικής και γαλλικής προέλευσης είναι πιο πλούσια σε πολυφαινόλες και προτείνουν το κρασί από την περιοχή Madiran, προκειμένου να μεγιστοποιηθούν τα οφέλη για την υγεία μας. <strong>Επιπλέον, τόσο τα κόκκινα όσο και τα λευκά κρασιά έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες που μπορεί να προστατεύουν από την τερηδόνα και τον πονόλαιμο, ενώ το Cabernet Sauvignon συγκεκριμένα έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο της νόσου του Alzheimer.</strong>
<strong>Μπύρα:</strong> Έρευνες υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση μπύρας, με μέτρο, έχει να επιδείξει αρκετά οφέλη για την υγεία. Πιο συγκεκριμένα, έχει διαπιστωθεί ότι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων κατά 25%, της δημιουργίας πέτρας στα νεφρά κατά 40%, του εγκεφαλικού επεισοδίου κατά 50%, την εμφάνιση καταρράκτη, ενώ συμβάλλει στην ενυδάτωση του οργανισμού μετά από φυσική δραστηριότητα.<strong> Να τονίσουμε όμως ότι η κατανάλωση χρειάζεται προσοχή και μέτρο, καθώς οι περισσότερες από αυτές τις μελέτες παρουσιάζουν αρνητικά ή αντίθετα αποτελέσματα για εκείνους που πίνουν μπύρα τακτικά και σε μεγάλες ποσότητες.</strong>
<strong>Γλουτοί:</strong> Μια πρόσφατη μελέτη του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης έδειξε ότι οι γυναίκες με πιο πλούσιους γλουτούς είναι πιο έξυπνες, πιο ανθεκτικές στις χρόνιες ασθένειες και έχουν χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης από τις γυναίκες με μικρότερα οπίσθια. Η έρευνα έδειξε επίσης ότι το λίπος στη συγκεκριμένη περιοχή παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη ευφυών παιδιών, παρέχοντας άφθονο DHA στο μητρικό γάλα.
<strong>Στρες:</strong> Στο βιβλίο τηςThe Upside of Stress, Η Dr. Kelly McGonigal έθεσε ως στόχο να διερευνήσει τη διαφορά μεταξύ του στρες που σε κάνει να νιώθεις «γεμάτος» (πριν από έναν αθλητικό αγώνα για παράδειγμα) και του στρες που σε αγχώνει (πριν ένα τεστ). Η έρευνά της στηρίζει τη θεωρία ότι οι επιπτώσεις του στρες- είτε αρνητικό είτε θετικό, βασίζονται στο πώς το έχεις στο μυαλό σου. Εάν δεις αντιμετωπίσεις το άγχος ως κάτι που ετοιμάζει το μυαλό και το σώμα σου για να δεχτείς μία πρόκληση, και όχι ως κάτι που πρέπει να εξαλειφθεί, θα αρχίσεις να αισθάνεσαι καλύτερα.
<strong>Τηλεόραση:</strong> Όσο πιο πολύ παρακολουθεί μία γυναίκα τηλεόραση, τόσο περισσότερο μειώνονται τα επίπεδα της κορτιζόλης, υποστηρίζει μία πρόσφατη μελέτη. Άλλη έρευνα έχει δείξει ότι βλέποντας τηλεόραση, επαναφέρουμε το συναίσθημα του αυτοελέγχου. Οι θετικές αλληλεπιδράσεις με τους ανθρώπους που γνωρίζουμε (έστω κι αν αυτοί είναι πλασματικοί) σου παρέχουν την αίσθηση ότι ανήκεις κάπου, και μπορούν να βελτιώσουν τη διάθεση και να ενισχύσουν την ενέργειά σου, μετά από μία αγχωτική ημέρα. <strong>Αν, λοιπόν, είσαι επιρρεπής στο συναισθηματικό φαγητό μετά τη δουλειά, 30 λεπτά Sex and the City θα πρέπει θεωρητικά να σε βοηθήσουν να επιλέξεις λαχανικά αντί για πατατάκια. </strong>
<strong>Ήλιος:</strong> Οι περισσότεροι από εμάς έχουν μεγαλώσει, γνωρίζοντας ότι πρέπει να αποφεύγουν τον ήλιο. Ωστόσο, η έλλειψη βιταμίνης D έχει συνδεθεί με πολλά θέματα υγείας, κι έτσι είναι πραγματικά ευεργετικό να απολαμβάνεις σε τακτική βάση λίγο από το φως του ήλιου – οι συστάσεις είναι 10 με 15 λεπτά καθημερινά. Η έκθεση στον ήλιο βοηθά στη ρύθμιση των κυρκαδικών ρυθμών, έτσι συνιστάται μία μικρή δόση ήλιου μετά το ξύπνημα, προκειμένου να βελτιστοποιήσεις τον κύκλο του ύπνου σου. <strong>Τέλος, το φως του ήλιου έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τα επίπεδα σεροτονίνης, η οποία με τη σειρά της βελτιώνει τη διάθεση. Η έκθεση στον ήλιο, όπως και οι περισσότερες από τις παραπάνω προτάσεις, λειτουργούν ωφέλιμα μόνο με μέτρο. Μία σύντομη βόλτα αρκεί, λοιπόν, και μην ξεχνάς το αντηλιακό σου!</strong>
<strong>Φωτογραφίες:</strong> Μία νέα μελέτη από το American Psychological Association προτείνει ότι οι άνθρωποι που φωτογραφίζουν τις εμπειρίες τους, τις απολαμβάνουν περισσότερο. Σε πρόσφατη συνέντευξή του στο NPR, ωστόσο, ο επικεφαλής της μελέτης, τόνισε ότι δεν υπάρχει περαιτέρω έρευνα για το τι γίνεται αφότου τραβηχτεί η φωτογραφία, έτσι είναι ασαφές τι επίδραση μπορεί να έχει η κοινή χρήση φωτογραφιών μέσω στα social media.