Οι ημέρες των διακοπών και της ξεκούρασης πλησιάζουν. Οι προετοιμασίες εντείνονται και οι μέρες περνάνε δυσκολότερα καθώς μετράμε αντίστροφα. Ευκαιρία λοιπόν να φανταστούμε τις ημέρες αυτές, ώστε η προσμονή να είναι πιο ευχάριστη. Αρκετοί λένε ότι οι ημέρες της προσμονής είναι καλύτερες ακόμα και από εκείνες των διακοπών! Παράλληλα ας συλλέξουμε διατροφικές πληροφορίες που θα μας βοηθήσουν να περάσουμε καλύτερα και να περιποιηθούμε τον οργανισμό μας, όταν φτάσουμε στον προορισμό μας.
Οι διατροφικές συνήθειες αλλάζουν. Ο αριθμός των γευμάτων μειώνεται και οι διατροφικές ατασθαλίες έχουν συχνά την τιμητική τους. Το γεγονός αυτό έχει ως αποτέλεσμα την έλλειψη ενέργειας αλλά και την αύξηση του βάρους. Μην ανησυχείς όμως. Υπάρχουν εύκολες οδηγίες που μπορείς να ακολουθήσεις και να προλάβεις ανεπιθύμητες καταστάσεις.
Κανόνας 1ος : Βάλε τουλάχιστον 3 γεύματα μέσα σε κάθε ημέρα
Καταναλώνοντας 3 τουλάχιστον γεύματα, πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό, θα αποφύγεις την πολύ έντονη αίσθηση της πείνας, ενώ παράλληλα δίνεις ενέργεια στον οργανισμό σου. Μπορεί να μην το αντιλαμβάνεσαι, αλλά έτσι μπορείς να νιώθεις καλύτερα.
Κανόνας 2ος : Κατανάλωσε υδατανθρακούχα τρόφιμα κατά την διάρκεια της ημέρας
Οι υδατάνθρακες είναι το βασικό ενεργειακό νόμισμα του ανθρώπινου οργανισμού. Τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες είναι τα δημητριακά πρωινού με σιτάρι και βρώμη ολικής άλεσης, το ψωμί, το ρύζι, τα ζυμαρικά και φυσικά τα φρούτα. Πρόσθεσε τα σε όλα τα γεύματα. Ξεκίνησε την ημέρα σου με δημητριακά πρωινού με σιτάρι και βρώμη ολικής άλεσης. Τα δημητριακά πρωινού με σιτάρι και βρώμη ολικής άλεσης, εκτός από υδατάνθρακες είναι πλούσια και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β που εξυπηρετούν τον μεταβολισμό βασικών θρεπτικών συστατικών για την παραγωγή ενέργειας. Παράλληλα, θα σε βοηθήσουν να αντιμετωπίσεις το hangover από την προηγούμενη νύχτα. Το μεσημέρι, συνήθως στην παραλία, συνόδευσε την σαλάτα σου με ψωμί ή παξιμάδι ή μία ελαφριά μακαρονάδα και στο δείπνο σου, το οποίο συχνά είναι και το κυρίως γέυμα των διακοπών, συνόδευσε με ψωμί ή ρύζι το πρωτεϊνουχο τρόφιμο όπως το κοτόπουλο, το ψάρι ή κάποιο άλιπο κόκκινο κρέας.
Κανόνας 3ος: Κατανάλωσε γλυκά ή αλκοόλ με μέτρο
Μπορεί να μην αποτελούν μέρος ενός καθημερινού διαιτολογίου, αλλά φαίνεται να έχουν τακτική θέση στην διατροφή των διακοπών. Κανένα πρόβλημα. Απλά μην υπερβάλεις. Προσπάθησε να καταναλώνεις μικρή μερίδα, όταν έχεις κάποιο γλυκό καθημερινά. Ένα μικρό παγωτό είναι μία πολύ καλή λύση. Αν όμως είναι μία βάφλα, τότε μοιράσου την με τον φίλο ή την φίλη σου. Έτσι θα σου δώσουν ενέργεια, χωρίς φορτωθείς με πολλές θερμίδες. Για το αλκοόλ, είναι γεγονός ότι εξυπηρετεί την χαλάρωση των διακοπών και φυσικά την κοινωνικοποίηση. Και σε αυτήν την περίπτωση, η ποσότητα θα ορίσει την απόκλιση. Μην υπερβάλλεις. Άκουσε το σώμα σου και αρκέσου σε μέτρια κατανάλωση. Μπορείς να συνεχίσεις με κάποιο ανθρακούχο νερό ή ένα χυμό.
Κανόνας 4ος : Μην παραλείπεις τα snacks
Όποιος και αν είναι ο προορισμός σας, μόλις φτάσετε, επισκεφτείτε ένα μανάβικο και ένα super market. Προμηθεύσου λίγα φρούτα και μπάρες δημητριακών ολικής άλεσης και κατανάλωσε τα σαν snack ανάμεσα στα γεύματα. Θα σου προσφέρουν ενέργεια και αντιοξειδωτικά συστατικά που χρειάζεσαι μετά την πολύωρα έκθεση στον ήλιο.
Κανόνας 5ος : Σχεδίασε από πριν την επαναφορά σου
Οι μεγαλύτερες διατροφικές αποκλίσεις, κυρίως σε διάρκεια, παρατηρούνται μετά την επιστροφή από τις διακοπές. Η επαναφορά στην καθημερινότητα, αφού έχουν τελειώσει οι διακοπές μας καθιστά ευάλωτους σε διατροφικές απολαύσεις με σκοπό την βελτίωση της διάθεσης και την προσπάθεια επιμήκυνσης της ευχάριστης περιόδου των διακοπών. Μην την «πατήσεις». Κάνε τα σχέδιά σου, ώστε να επανέλθεις σε μία ομαλή και τακτική διατροφή αλλά και άσκηση από την πρώτη κιόλας μέρα της επιστροφής σου.
Καλές διακοπές!!!