Όσους οδηγούς κι αν ψάξεις για την Αθήνα, για να βρεις πραγματικά κάτι καινούργιο και μοναδικά δικό σου, θα πρέπει να το περπατήσεις. Με την εξερεύνησή του, θα βρεθείς μπροστά σε δρομάκια που δεν ήξερες καν ότι υπάρχουν, θα χάσεις τον προορισμό σου, αλλά θα κερδίσεις ίσως κάτι καλύτερο και θα νιώσεις τον παλμό ενός κέντρου που αλλάζει μέρα με τη μέρα.
Παρόλα αυτά, όλοι χρειαζόμαστε κάποιες σταθερές, μία βάση για να ξεκινήσουμε να ψάχνουμε αυτό που θα μας ταιριάξει ή που θα απορρίψουμε - γιατί όλα μέσα στο παιχνίδι είναι. Γι' αυτό και συγκεντρώσαμε 4 νέες αφίξεις που πρέπει να ξέρεις στο κέντρο της Αθήνας. Χειροποίητες πίτες, specialty coffee, vegan γλυκά, βιετναμέζικο και west coast γεύσεις, όλα είναι εδώ.
Το Folk, το εστιατόριο του Blend HOTEL, βρίσκεται στο ισόγειο του ξενοδοχείου στον εμπορικό πεζόδρομο της Βύσσης. Γεωγραφικά "άτακτο", πειραματικό και διερευνητικό, το Folk προτείνει εμπνευσμένες, ντελικάτες “West Coast” γεύσεις, με βάση τα φρέσκα παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα.
Βύσσης 2, Αθήνα 105 51, T. 21 0322 1552
Το ANÄNA Coffee & Food στεγάζεται σε ένα υπέροχο νεοκλασικό στην Πραξιτέλους, κι εκτός από το ευήλιο εσωτερικό του, υπάρχει μία πόρτα που οδηγεί σε μία όμορφη στοά. Εδώ, απολαμβάνεις εξαιρετικό καφέ, θρεπτικούς χυμούς και vegeterian και vegan προϊόντα.
Πραξιτέλους 33, Αθήνα
Στο Madame Phu Man Chu, ο Κωνσταντίνος Ζουγανέλης, δημιουργός του θρυλικού Bar Guru Bar και του Buba στην Κηφισιά, κατάφερε να χωρέσει μέσα σε λίγα μόλις τετραγωνικά, έναν τεράστιο χάρτινο δράκο, μία ανοιχτή κουζίνα και τα αρώματα της βιετναμέζικης κουζίνας.
Υ.Γ. Δεν δέχεται κρατήσεις
Σκουλενίου 4 & Πραξιτέλους
Σε ελάχιστα τετραγωνικά, με μία βιτρίνα ίσα που ξεχωρίζει, το Harry's Kitchen φτιάχνει τις πιο νόστιμες πίτες που θα φας στο κέντρο. Ο κύριος Χάρης φτιάχνει καθημερινά τα ζυμάρια με τη δική του μυστική συνταγή και μαζί με την πάντοτε χαμογελαστή σύζυγό του, τις γεμίζουν με τις πιο λαχταριστές συνταγές (που φτιάχνουν μόνοι τους φυσικά). Μέχρι το μεσημέρι έχουν ήδη ξεπουλήσει.
Αθανασίου Αξαρλιάν 2, Σύνταγμα
Κεντρική φωτογραφία: @madamephumanchu / @folkathens Φωτογραφίες στο κείμενο: @mybluesuedeshoes
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
