Unsplush
Μια από τις αγαπημένες της συνταγές για πίτα ετοίμασε η Φωτεινή Αθερίδου και έγινε ανάρπαστη. Η γνωστή ηθοποιός μπήκε στην κουζίνα και ετοίμασε μια πεντανόστιμη και πανεύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο που θα λατρέψεις.
Αν θέλεις και εσύ μια εύκολη, γρήγορη και πάνω από όλα λαχταριστή πίτα χωρίς κόπο, τότε δεν έχεις παρά να δοκιμάσεις την κολοκυθόπιτα αυτή. Η Φωτεινή Αθερίδου μάς δίνει τη συνταγή και αποκαλύπτει πως τα πρώτα κομμάτια της πίτας "έφυγαν" πριν καν προλάβει να τη φωτογραφίσει.
Η συνταγή της Φωτεινή Αθερίδου για κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο με γιαούρτι
Υλικά:
- 600 γρ. κολοκυθάκια
- 200 γρ. αλευρι γ.ο.χ.
- μισή κ.σ. baking powder
- 4 αυγά
- μισό κεσεδάκι γιαούρτι
- 200 γρ. τριμ. φέτα ή κατσικίσιο τυρί
- λίγο άνηθο και δυόσμο
- τριμ. φρυγανιά
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζεις το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το baking powder, τα τριμμένα κολοκυθάκια (αφού τα έχεις στραγγίξει για να φύγουν τα έξτρα υγρά), τα αυγά, το γιαούρτι και τη φέτα και τα μυρωδικά και τα ανακατεύεις.
Σε ένα ταψί βάζεις ελαιόλαδο και τριμμένη φρυγανιά. Προσθέτεις το μείγμα και λίγο έξτρα λάδι. Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς σε αέρα για 40 με 45 λεπτά. Σερβίρεις .
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
