iStock
Έχεις παρατηρήσει ότι μία φέτα λευκό ψωμί σε χορταίνει στιγμιαία, αλλά πολύ γρήγορα νιώθεις και πάλι πεινασμένη; Αντίθετα, ένα γεύμα με φακές ή ρεβίθια σε κρατάει χορτάτη για περισσότερη ώρα. Αυτή η διαφορά οφείλεται στον γλυκαιμικό δείκτη (ΓΔ) των τροφών. Ο γλυκαιμικός δείκτης μετράει πόσο γρήγορα ένα τρόφιμο αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σου. Τροφές με υψηλό ΓΔ, όπως το λευκό ψωμί, προκαλούν γρήγορη αύξηση του σακχάρου, ενώ τροφές με χαμηλό ΓΔ προσφέρουν διάρκεια στην απελευθέρωση ενέργειας.
Γιατί να σε νοιάζει;
Ο γλυκαιμικός δείκτης σε βοηθά να διατηρήσεις το βάρος σου σταθερό χωρίς εξαντλητικές δίαιτες, ενώ ταυτόχρονα σε προστατεύει από τις απότομες λιγούρες και το ασταμάτητο τσιμπολόγημα. Με τις σωστές επιλογές, το σάκχαρο στο αίμα σου παραμένει σε φυσιολογικά επίπεδα, μειώνοντας τον κίνδυνο για μεταβολικές διαταραχές.
Το καλύτερο; Σου χαρίζει ενέργεια με διάρκεια, ανεβάζει τη διάθεσή σου και σε βοηθά να παραμένεις συγκεντρωμένος όλη μέρα. Αν, λοιπόν, θέλεις να έχεις τον απόλυτο έλεγχο της διατροφής σου χωρίς στερήσεις, αυτές οι πέντε στρατηγικές θα γίνουν το νέο σου lifestyle.
5 στρατηγικές για σταθερό σάκχαρο και υγιές βάρος
1.Επίλεξε έξυπνους υδατάνθρακες
Οι υδατάνθρακες αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας του οργανισμού, όμως δεν είναι όλοι ίδιοι. Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες, όπως το λευκό ψωμί και τα λευκά ζυμαρικά, σε οδηγούν σε απότομες αυξομειώσεις του σακχάρου στο αίμα, προκαλώντας έντονες λιγούρες και πτώση της ενέργειας. Από την άλλη, οι σύνθετοι υδατάνθρακες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη απελευθερώνουν σταδιακά την ενέργεια, διατηρώντας το αίσθημα κορεσμού και σταθεροποιώντας τα επίπεδα γλυκόζης.
Μια από τις πιο καινοτόμες επιλογές σε αυτή την κατηγορία είναι η νέα σειρά ζυμαρικών Χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη της ΜΑΚΒΕΛ, που έρχεται να αλλάξει τα δεδομένα στην καθημερινή διατροφή.
Η ΜΑΚΒΕΛ, πρωτοπόρος στον χώρο των ζυμαρικών, δημιούργησε μια σειρά που συνδυάζει την αγαπημένη γεύση των παραδοσιακών ζυμαρικών με όλα τα οφέλη μιας πιο ισορροπημένης διατροφής. Τα ζυμαρικά Χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη βοηθούν στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, προσφέροντας διάρκεια στην απελευθέρωση ενέργειας και μεγαλύτερο κορεσμό, χωρίς να αλλάξει ούτε στο ελάχιστο η αυθεντική γεύση.
Διαβάστε περισσότερα στο shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
