Αυτά τα νηστίσιμα chocolate chip cookies είναι τόσο νόστιμα που δεν θα πιστεύεις πως δεν περιέχουν ζωικά συστατικά! Με απλά υλικά θα φτιάξεις τα πιο αφράτα μπισκότα που λιώνουν στο στόμα. Ιδανικά για όλη την οικογένεια, ακόμη και για όσους κάνουν νηστεία. Δοκίμασέ τα και απόλαυσε τη γλυκιά γεύση χωρίς τύψεις!
Υλικά
- 113 γρ μαργαρίνη (προτίμησε αυτή στο χαρτί)
- 100 γρ καστανή ζάχαρη
- 50 γρ κρυσταλλική ζάχαρη
- 2 κουταλιές σούπας φυτικό γάλα (όποιο σου αρέσει)
- 173 γρ αλεύρι γοχ
- 1 κουταλιά σούπας κορν φλάουρ
- 1/2 κουταλιά γλυκού σόδα
- 3/4 κουταλάκι γλυκού αλάτι
- 125 γρ κουβερτούρα