Τι έφτιαχνε η μαμά ή η γιαγιά σου παλιά, όταν ο χρόνος πίεζε και δεν είχε προλάβει να μαγειρέψει; Μα φυσικά το απόλυτο και πιο νόστιμο φαγητό ever, ομελέτα με πατάτες και λουκάνικα. Το συγκεκριμένο, ρουστίκ θα λέγαμε, πιάτο, είναι τόσο δημοφιλές στη χώρα μας που δεν χρειάζεται καν όνομα. Μία απλή περιγραφή αρκεί.
Προφανώς η συνταγή είναι πανεύκολη, το ίδιο και τα υλικά. Η μαγεία όμως που σου προσφέρει, είναι σίγουρα αξεπέραστη. Και επειδή μπορεί να μην έχεις ξαναφτιάξει το συγκεκριμένο "ποίημα” και να νιώθεις μία μικρή ανασφάλεια, ο αγαπημένος Άκης Πετρετζίκης, σου έχει την αγαπημένη του συνταγή.
Αυτά από εμάς. Καλή σου απόλαυση.