Pexels
Ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και πάνω από όλα πεντανόστιμη συνταγή για να μαγειρέψεις επιστρέφοντας από το γραφείο; Ο Γιώργος Τσούλης σου έχει τη λύση. Η εύκολη καρμπονάρα φούρνου του γνωστού chef θα καλύψει τα γούστα κάθε μέλους της οικογένειας σου και θα χρειαστεί μόνο 9 απλά υλικά.
Η καρμπονάρα στον φούρνο θα βγει κρεμώδης με έντονα αρώματα και θα είναι ένα πλήρες και full γευστικό γεύμα.
Τραγανά μπισκότα με χουρμάδες, χωρίς ζάχαρη - μόλις 3 υλικά
Υλικά:
-
500 γρ. ζυμαρικά σπαγγέτι
-
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
-
100 γρ. μπέικον, κομμένο σε χοντρά κομμάτια
-
1 lt κρέμα γάλακτος, πλήρης
-
300 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
-
200 γρ. gouda, τριμμένη
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
-
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
-
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 210°C πάνω - κάτω αντιστάσεις.
-
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα με αρκετά αλατισμένο νερό, για 1-2 λεπτά λιγότερο από τις οδηγίες της συσκευασίας, ώστε να βγουν al dente.
-
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, ανακατεύουμε ελαφρώς με μία ξύλινη κουτάλα και το σοτάρουμε καλά.
-
Προσθέτουμε το μπέικον, ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 1-2 λεπτά.
-
Μεταφέρουμε το μείγμα από το τηγάνι σε ένα πυρίμαχο σκεύος. Προσθέτουμε τα βρασμένα μακαρόνια, ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε στην άκρη.
-
Ζεσταίνουμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με τη παρμεζάνα. Σιγοβράζουμε για 4-5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα σύρμα χειρός, μέχρι να πήξει αρκετά η σάλτσα. Διορθώνουμε αλάτι και πιπέρι τη γεύση.
-
Περιχύνουμε τη σάλτσα πάνω από τα ζυμαρικά, ανακατεύουμε καλά και πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα και το τυρί gouda.
-
Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να γκρατιναριτστεί το τυρί και σερβίρουμε.
Τα πιο εύκολα και νόστιμα brownies στον φούρνο μικροκυμάτων σε 6 - μόλις - λεπτά
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
