Το αβοκάντο είναι ένα πολύ ξεχωριστό φρούτο. Σε σχέση με τα άλλα φρούτα τα οποία αποτελούνται από υδατάνθρακες, αυτό διαφέρει, καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ , βιταμίνη C , κάλιο και περιέχει αξιόλογες ποσότητες βιταμίνης Β5, Β6 και βιταμίνης Ε, καθώς επίσης και μικρές ποσότητες μαγνησίου, μαγγανίου, χαλκού, σιδήρου, ψευδαργύρου, φωσφόρου και βιταμινών Α, Β1, Β2 και Β3.
Μπορεί να συναντήσεις ποικιλία αβοκάντο τόσο σε σχήμα (από σχήμα αχλαδιού έως στρογγυλό) όσο και σε χρώμα (από πράσινο έως μαύρο).
Διαβάστε περισσότερα στο shape.gr