Το κοτόπουλο, το οποίο ανήκει στην κατηγορία του λευκού κρέατος, θεωρείται μία από τις κορυφαίες πηγές πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας, καθώς περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα σε επαρκείς ποσότητες.
Επίσης, το κοτόπουλο σε εφοδιάζει με επαρκείς ποσότητες βιταμινών του συμπλέγματος Β, όπως νιασίνη, βιταμίνη Β6 και βιταμίνη Β12, καθώς και ιχνοστοιχείων, όπως ψευδάργυρο και σελήνιο.
Διαβάστε περισσότερα στο shape.gr