Η κατανάλωση μήλων προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, καθώς συμβάλλει στην καθυστέρηση των νοσημάτων φθοράς και παρέχει αντιγηραντική, αγχολυτική, ηρεμιστική και αντιπυρετική προστασία.
Πιο συγκεκριμένα, τα φλαβονοειδή, τα οποία βρίσκονται σε υψηλές συγκεντρώσεις (κυρίως στη φλούδα), είναι ουσίες με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που δρουν στο αίμα και στους ιστούς.
Τα μήλα αυτή την εποχή έχουν την τιμητική τους και τι πιο ιδανικό για μια σπιτική μαρμελάδα, από τη δημιουργό συνταγών Έμιλυ Βάγια (@emilyvagia), που μπορείς να την κρατήσεις στο ψυγείο σου και να την αλείφεις πάνω σε μια ζεστή φέτα ψωμιού ή πάνω σε μια φρυγανιά για μια πιο light επιλογή για πρωινό.
Διαβάστε περισσότερα στο shape.gr