Αν χρειάζεσαι έναν πολύ καλό και νόστιμο λόγο για να ανέβεις τις ανηφόρες για την πετρόχτιστη Απείρανθο (ενός εκ των ομορφότερων οικισμών της Νάξου, με κρητικές ρίζες και ξεχωριστή ιστορία), τότε αυτόν θα το βρεις στον Αμοργινό.
Η οικογενειακή ταβέρνα (μία πολύ αξιόλογη προσπάθεια του Γιώργου Αμοργινού, της συζύγου του και της αδερφής της, Βούλας Μπακάλου), πιάνει πόστο στον πεζόδρομο του χωριού -θα την αναγνωρίσεις, παρότι δεν έχει ταμπέλα, ούτε τραπέζια στην πλευρά της οδού- και έχει σαν έξτρα κίνητρο το πίσω μπαλκόνι που χαρίζει θέα μοναδική.
Η παραδοσιακή κουζίνα εδώ αποτελεί ίσως την πιο ολοκληρωμένη εικόνα της γαστρονομικής κουλτούρας του νησιού και στηρίζεται σε μεγάλο βαθμό στα ντόπια κρεατικά (πολλά μάλιστα δικά τους) και σε κάποιες σπιτικές παρασκευές όπως το γνήσιο ζαμπόνι.
Διαβάστε περισσότερα στο esquire.com.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
