Σε γεύση και ικανοποίηση το παγωτό παίρνει ξεκάθαρα 10 στα 10. Αλλά είναι επίσης γεμάτο με ζάχαρη, θερμίδες και μερικές φορές τεχνητά πρόσθετα, επομένως, πιστεύεις ότι είναι κάτι που πρέπει να τρως μόνο μία φορά το χρόνο και σίγουρα όχι κάθε μέρα.
Τι θα γινόταν, όμως, αν έτρωγες παγωτό κάθε μέρα; Θα κατάστρεφε την υγεία σου; Ρωτήσαμε τη διαιτολόγο - διατροφολόγο Μαρία Μεντζέλου.
Είναι κακό να τρως παγωτό κάθε μέρα;
Η διαιτολόγος Μαρία Μεντζέλου διστάζει να χαρακτηρίσει οποιοδήποτε φαγητό (ή τη συχνότητα με την οποία το τρώει κάποιος) ως "καλό" ή "κακό".
"Αυτό μπορεί να προκαλέσει αισθήματα ντροπής, ενοχής και φόβου, οδηγώντας ενδεχομένως σε μια ανθυγιεινή σχέση με το φαγητό", λέει. Επιπλέον, ο καθένας έχει τις δικές του διατροφικές ανάγκες που μπορεί να διαφέρουν από άτομο σε άτομο.
"Δεν είναι σωστό να ταξινομούμε ένα είδος τροφής ως "κακό", απλώς γνωρίζουμε ότι υπάρχουν περισσότερα θρεπτικά τρόφιμα και λιγότερο θρεπτικά", είπε. "Το παγωτό είναι μια τροφή πλούσια σε θερμίδες, υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λιπαρά που μπορεί να απολαύσει κανείς με μέτρο σε μια υγιεινή διατροφή".
Υπάρχουν πολλά παγωτά στην αγορά με πολλά διαφορετικά διατροφικά προφίλ, επομένως είναι σημαντικό να διαβάζεις τις ετικέτες.
Αλλά ως γενικό κανόνα κράτα το εξής: Μία μερίδα 2/3 φλιτζανιού παγωτού βανίλιας περιέχει 32 γραμμάρια ζάχαρης και 13 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών. Το συνιστώμενο ημερήσιο όριο πρόσληψης πρόσθετης ζάχαρης από την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία δεν υπερβαίνει τα 36 γραμμάρια για τους άνδρες και τα 25 γραμμάρια για τις γυναίκες. Και όσον αφορά τα κορεσμένα λιπαρά, η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία συνιστά όχι περισσότερα από 13 γραμμάρια την ημέρα για κάποιον που ακολουθεί δίαιτα 2.000 θερμίδων την ημέρα. Έτσι, μια μερίδα παγωτού απορροφά σε μεγάλο βαθμό τη ζάχαρη και τα κορεσμένα λίπη όλης της ημέρας.
Αλλά αυτό δεν είναι λόγος για να στερηθείς εντελώς το παγωτό.
Η διαιτολόγος λέει ότι το παγωτό είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά και ζάχαρη, μπορεί ωστόσο να αποτελέσει μέρος μιας καθημερινής υγιεινής διατροφής. Μάλιστα, έχει και κάποια οφέλη για την υγεία.
Διαβάστε περισσότερα στο shape.gr