iStock
Από τη δρα Μαρία Αθ. Ψωμά, ιατρό-βιοπαθολόγο, διδάκτορα Πανεπιστημίου Αθηνών, Ιατρική & Χειρουργική της Παχυσαρκίας (Paris VI), Board Certified στην Ιατρική της Αντιγήρανσης, μέλος της American Society for Nutrition, μέλος της Διεθνούς Εταιρείας Διατροφογενετικής, ιδρυτικό μέλος της European Society of Lifestyle Medicine ESLM (psoma.gr)
Ακούγοντας τη λέξη "αντιγήρανση", το μυαλό των περισσοτέρων πάει στην ομορφιά. Κι όμως: είναι πολύ περισσότερα από αυτό. Αποτελεί ολόκληρη επιστήμη, που στόχο έχει τη μεγιστοποίηση της διάρκειας αλλά και τη βελτιστοποίηση της ποιότητας της ζωής, με την πρόληψη χρόνιων παθήσεων, όπως ο διαβήτης, η οστεοπόρωση, τα αυτοάνοσα και τα καρδιαγγειακά νοσήματα.
Οι βάσεις της αντιγήρανσης
Διατροφή
Η κακής ποιότητας διατροφή με επεξεργασμένα προϊόντα και ζάχαρη είναι βασικό αίτιο φλεγμονής και πρόωρης γήρανσης. Η διατροφή αντιγήρανσης πρέπει να είναι μη τοξική, δηλαδή να μην περιέχει παρασιτοκτόνα, βαρέα μέταλλα, και προϋποθέτει κατανάλωση οργανικών, βιολογικών προϊόντων.
▶ Διατροφή "Ουράνιο τόξο" Στην Οκινάουα ζουν οι περισσότεροι υπερήλικες άνω των 100 ετών από όλο τον κόσμο. Οι ειδικοί της αντιγήρανσης το συνδέουν με τον τρόπο διατροφής τους. Τρώνε καθημερινά πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά, που λειτουργούν αντιγηραντικά. Κατανάλωσε πορτοκάλια και ακτινίδια το χειμώνα και ροδάκινα, φράουλες, μούρα το καλοκαίρι. Ειδικά στην Ελλάδα, το καλοκαίρι έχουμε την τύχη να τρώμε ντομάτες, οι οποίες περιέχουν λυκοπένιο, το βασικότερο αντιοξειδωτικό. Επιπλέον, σκόρδο, κρεμμύδι, μυρωδικά, πράσινο τσάι, βραζιλιάνικα φιστίκια, μπρόκολο, κουνουπίδι, μαύρη σοκολάτα με 70% κακάο θεωρούνται οι καλύτερες αντιοξειδωτικές τροφές.
▶ Τα καλά λιπαρά Ο εγκέφαλος είναι το όργανο που περιέχει το περισσότερο λίπος μετά το λιπώδη ιστό. Για να λειτουργεί ιδανικά, έχει ανάγκη το λίπος και ειδικά τα Ω3. Τα βρίσκουμε στα λιπαρά ψάρια (σολομός, τόνος, σαρδέλα, πέστροφα) και στους ξηρούς καρπούς (καρύδια, λιναρόσπορος). Ειδικά στις γυναίκες χρειάζεται το καλό λίπος και στην εμμηνόπαυση, γιατί από εκεί παράγονται τα οιστρογόνα, αλλά και στο πρόσωπο για να μειώνονται οι ρυτίδες. Τα Ω3 λιπαρά οξέα βοηθούν στην πρόληψη της παχυσαρκίας, μειώνουν τις φλεγμονές, αποτελούν συστατικό των μεμβρανών όλων των κυττάρων και βοηθούν στην πρόληψη καρδιαγγειακών νοσημάτων. Απόφυγε τα κορεσμένα και trans λιπαρά, τα οποία ενεργοποιούν τα γονίδια στα λιπώδη κύτταρα για την έκκριση φλεγμονωδών ουσιών (κυτοκίνες). Αυτά προδιαθέτουν για ασθένειες της γήρανσης, όπως σακχαρώδης διαβήτης τύπου ΙΙ και καρδιαγγειακές παθήσεις.
Άσκηση
Το ανθρώπινο σώμα είναι πλασμένο να κινείται. Η άσκηση όχι μόνο δαπανά θερμίδες και συμβάλλει στον έλεγχο του σωματικού βάρους, αλλά βοηθά και το καρδιαγγειακό σύστημα. Επίσης, συμβάλλει στην έκκριση των ενδορφινών και άλλων αντικαταθλιπτικών ορμονών και νευροδιαβιβαστών στον εγκέφαλο, που βελτιώνουν τη διάθεση, τον ύπνο και ενισχύουν την ανάπτυξη νέων κυττάρων στον εγκέφαλο.
Διαβάστε περισσότερα στο shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
