Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να γνωρίσεις σε βάθος την Grey Goose , τη βότκα με την premium, αξέχαστη γεύση που παράγεται με υλικά υψηλής ποιότητας, από το να επισκεφτείς την πατρίδα της, τη σαγηνευτική Νότια Γαλλία.
Οι μέρες που περάσαμε σε μία ειδυλλιακή τοποθεσία κάτω από τα επιβλητικά Πυρηναία Όρη ήταν κάτι περισσότερο από ένα ταξίδι. Ήταν μία εμπειρία από εκείνες που σε καθορίζουν και κατά τη διάρκειά της είχαμε την ευκαιρία να γνωρίσαμε την παράδοση, τη γεύση και τις αξίες της Grey Goose .
Από τους ενορχηστρωτές αυτής της μοναδικής εμπειρίας, ο Joe McCanta, mixologist και Global Brand Ambassador της Grey Goose ο οποίος μας μύησε στα μυστικά του Grey Goose Martini και μοιράστηκε μαζί μας τα μυστικά του, έτσι ώστε να δημιουργήσουμε τα δικά μας Martini Moments, σε ένα ενδιαφέρον masterclass.
Ο ενθουσιώδης Joe McCanta είναι ένας ακούραστος εξερευνητής των γεύσεων, ένας ταξιδιώτης και συλλέκτης εμπειριών που τον εμπνέουν έτσι ώστε να καταφέρνει να χωρά ολόκληρους πολιτισμούς και κουλτούρες σε ένα ποτήρι. Ξέραμε λοιπόν, ότι μαζί του πρόκειται να βιώσουμε κάτι ξεχωριστό.
Τα μυστικά του τέλειου pairing
Για τον Joe McCanta δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το κλασικό Grey Goose Martini, το οποίο, αν συνδυαστεί με το κατάλληλο φαγητό, αποκτά νέα αξία. Το προτιμά σε αναλογία 5:1 - δηλαδή 5 μέρη κρύας βότκας Grey Goose, 1 μέρος ξηρού βερμούτ (προτείνει το Noilly Prat, καθώς έχει μια υπέροχη οξειδωμένη ποιότητα σχεδόν σαν sherry) και προσθέτει μία πρέζα bitters πορτοκαλιού.
"Από εκεί και πέρα, η γαρνιτούρα εξαρτάται από το τι λαχταρώ εκείνη την ημέρα, αλλά και με τι θα φαγητό θα συνδυάσω. Ένα παγωμένο στρείδι, κατά προτίμηση γαλλικό από το Maison Girardeau είναι ιδανικό. Το Martini έχει να κάνει με το να είναι παγωμένο, το ίδιο και το στρείδι - αλλά η υφή και η αλατότητα του στρειδιού είναι το τέλειο pairing για τον αναζωογονητικό χαρακτήρα του Grey Goose Martini”, λέει ο Global Brand Ambassador της Grey Goose.
Μάλιστα, δε δίστασε να μοιραστεί μαζί μας κατά τη διάρκεια του Masterclass και μία συνταγή για να φτιάξουμε το τέλειο Grey Goose cocktail στο σπίτι, όπως επίσης μας συμβούλεψε με τι φαγητό να το συνδυάσουμε. Ο λόγος φυσικά για το Dry Apple Martini - μια ολοκαίνουργια συνταγή εμπνευσμένη από την μοναδική κυρία της μόδας Carine Roitfeld για τη Grey Goose. Σύμφωνα με τον Joe McCanta είναι υπέροχο και μόνο του, αλλά και με "παρέα" ένα ορεκτικό όπως η κλασική σαλάτα Waldorf ή ένα επιδόρπιο όπως μία μηλόπιτα.
Διάβασε περισσότερα στο esquire.com.gr