Απόλαυσε τις ημέρες του καλοκαιριού με καλή υγεία και υγιεινές συνήθειες ώστε να απολαύσεις κάθε στιγμή τους. Τα tips που ακολουθούν τα έχει συγκεντρώσει η ομάδα του Shape "ανακρίνοντας" φίλες και συναδέλφους αλλά φυσικά και επιστημονικούς μας συνεργάτες.
Πιο υγιής το καλοκαίρι, στο σπίτι και στις διακοπές
Πιες πράσινο τσάι αντί για αναψυκτικό. Απόκτησε τώρα αυτή την καλή συνήθεια και μην απορείς γιατί το προτείνουμε - σκέψου ότι οι βεδουίνοι στην έρημο πίνουν ζεστό τσάι για να δροσιστούν!!! Το πράσινο τσάι διαθέτει φυσικά συστατικά που θεωρείται ότι συμβάλλουν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού ενώ είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που θωρακίζουν τον οργανισμό από την οξειδωτική δράση των ελευθέρων ριζών. Φτιάξε το πρωί μια μεγάλη κανάτα με φυσικό αφέψημα από πράσινο τσάι -ή και άλλα βότανα- το οποίο μπορείς να αρωματίσεις με φέτες από εσπεριδοειδή.
Ώρα για θαλασσινά. Το καλοκαίρι είναι η ιδανική στιγμή για να πάρεις τα πιο φρέσκα θαλασσινά από το ψαράδικο ή τη λαϊκή (ή κατευθείαν από τους ψαράδες στο λιμάνι αν περνάς τις μέρες σου σε μια παραλιακή περιοχή!). Ψητά ψάρια, μικρά ψάρια στο φούρνο με ντομάτα, σκόρδο και μαϊντανό, ζυμαρικά με οστρακοειδή, μύδια αχνιστά και καλαμάρι ψητό ή γεμιστό... Ένα σωρό υγιεινές ιδέες για φαγητό χαμηλό σε θερμίδες και γεμάτο πρωτεΐνες και καλά λιπαρά. Αν ανησυχείς για τη χοληστερόλη στα οστρακοειδή, συζήτησέ το με τον γιατρό σου, ωστόσο οι τελευταίες έρευνες υποστηρίζουν ότι η χοληστερόλη που παίρνουμε από τη διατροφή έχει τελικά μικρή επίπτωση στις τιμές της στο αίμα.
Υιοθέτησε την καλή συνήθεια του πρωινού γεύματος. Όταν ξυπνάς το πρωί, το σώμα σου χρειάζεται ενέργεια για να λειτουργήσει. Τρώγοντας ένα ισορροπημένο πρωινό γεύμα με πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και υγιεινά λιπαρά, επιταχύνεται ο μεταβολισμός αλλά κυρίως ενισχύεις τον οργανισμό με όλα τα θρεπτικά συστατικά που έχει ανάγκη και ενέργεια για το υπόλοιπο της ημέρας. Οι διακοπές και οι πιο χαλαρές ημέρες του καλοκαιριού είναι μια καλή αρχή για να βάλεις στη ζωή σου αυτή την υγιεινή συνήθεια.
Απόλαυσε τα καλοκαιρινά φρούτα και λαχανικά. Η εποχή αυτή είναι ιδανική για να εμπλουτίσουμε τη διατροφή μας με περισσότερα φρέσκα λαχανικά και φρούτα, αφού όχι μόνο είναι νόστιμα και ζουμερά αλλά υπάρχουν σε μεγάλη ποικιλία. Η ποικιλία, μάλιστα, είναι το μυστικό για να λαμβάνεις περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικές ουσίες από το φαγητό σου, αφού κάθε φρούτο και λαχανικό έχει και κάτι ξεχωριστό να σου προσφέρει. Εκτός από μαγειρεμένα και ως σνακ, δοκίμασε να συμπεριλάβεις φρούτα και σε αλμυρές συνταγές - θα μας θυμηθείς!
Διάβασε περισσότερα στο shape.gr