Η πίτσα είναι ίσως το δημοφιλέστερο αγαπημένο junk food του κοινού. Με τόσες παραλλαγές που επιδέχεται καλύπτει ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο, προσφέροντας στιγμές απόλυτης απόλαυσης. Ένα κομμάτι πίτσας, ωστόσο, παρά το "αθώο" μικρό μέγεθός του είναι συχνά πλούσιο σε περιττές θερμίδες, λιπαρά και συστατικά με μηδενική θρεπτική αξία, χωρίς φυσικά να εξυπηρετεί ούτε την απώλεια βάρους, ούτε και την ικανοποίηση ενός αρκετά πεινασμένου στομαχιού - το δεύτερο κομμάτι, σίγουρα δεν είναι η ιδανική λύση.
Για να συνεχίσεις, όμως, να απολαμβάνεις χωρίς δεύτερες ή/και ενοχικές σκέψεις την αγαπημένη αυτή αλμυρή (ή γλυκιά) λιχουδιά, δεν έχεις παρά να την μετατρέψεις σε ένα θρεπτικό γεύμα, με προσθήκες που θα έχεις εσύ επιλέξει, οι οποίες θα ανταποκρίνονται απόλυτα στις προτιμήσεις σου, αλλά και στην επιθυμία σου για περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Και πως θα το κάνεις αυτό; Ορίστε τέσσερα βασικά tips για να κάνεις την αρχή: