Η πιο χρωματιστή εποχή του χρόνου είναι επιτέλους ένα βήμα μακριά μας. Το καλοκαίρι είναι η αγαπημένη μου εποχή γιατί προσφέρει μπόλικη έμπνευση στα μαγειρικά πειράματα που εφαρμόζω στη ζαχαροπλαστική. Ως γνήσια λάτρης των αρωματικών και εκλεπτυσμένων γεύσεων, απολαμβάνω περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο επιδόρπιο τις δροσερές και ζουμερές γεύσεις των φρουτένιων γλυκών, τα οποία συνήθως δε λιγώνουν τους γευστικούς κάλυκες με την έντονη και γεμάτη υπερβολές επίγευσή τους.
Έτσι δύσκολα μπορώ να απορρίψω ελαφρά τη καρδία ένα λαχταριστό κομμάτι τάρτας λεμονιού. Και πόσο μάλλον όταν ξέρω ότι είναι φτιαγμένη με άριστης ποιότητας υλικά, τα οποία όσο περίεργο και αν ακούγεται "φροντίζουν" τη σιλουέτα μου. Γιατί η εν λόγω τάρτα, της οποίας τη συνταγή θα αποκαλύψω ευθείς αμέσως, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, χάρη στην περιεκτικότητα της σε Oat Muesli Kölln. Με μόλις 198 θερμίδες ανά κομμάτι, η παρακάτω τάρτα λεμονιού θα γίνει η αγαπημένη σου επιλογή για τις καλοκαιρινές λιγούρες.
Δείτε περισσότερα στο shape.gr