Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που μπορούν να αυξήσουν το άγχος στην καθημερινότητα μας: ένα deadline στη δουλειά, μια απρόσμενη βλάβη στο αυτοκίνητο, ένας ξεχασμένος ανεξόφλητος λογαριασμός ρεύματος κ.α. Μπορώ να γεμίσω σελίδες ολόκληρες με όλα όσα προκαλούν ξαφνικό άγχος μέσα στη μέρα, κάτι που προφανώς δεν εξυπηρετεί κανέναν σκοπό. Αντί αυτού ας επικεντρωθούμε στα μικρά εκείνα πράγματα που ανεβάζουν μεν τα επίπεδα άγχους, όμως μπορείς να αποφύγεις. Ένα παράδειγμα των τελευταίων είναι ορισμένα τρόφιμα.
Τροφές που αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, οδηγούν σε χρόνιες παθήσεις, όπως η φλεγμονή, ενώ συνδέονται με συμπτώματα κατάθλιψης. Οι εξωτερικοί παράγοντες σε συνδυασμό με τις διατροφικές συνήθειες έχουν αντίστοιχα ως αποτέλεσμα την δημιουργία χρόνιου στρες. Επειδή όμως μερικές φορές είναι δύσκολο να μην αγχωθείς με το συμβαίνει γύρω σου, φρόντισε τουλάχιστον να μην επιβαρύνεις τον οργανισμό σου με τα ακόλουθα επιβλαβή τρόφιμα και συστατικά: