Aπό την Αμαλία Γιωτοπούλου, κλινική διαιτολόγο-διατροφολόγο, MSc, διευθύντρια Mediterranean Diet Center Χαλανδρίου www.meddietcenter.gr
Τι προσφέρει η μεσογειακή διατροφή;
Τα ακατέργαστα δημητριακά και τα όσπρια με άφθονους σύνθετους υδατάνθρακες για ενέργεια και σχεδόν όλο το σύμπλεγμα των βιταμινών για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.
Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, που παρέχουν τις απαραίτητες βιταμίνες C και Α για την καλή άμυνα του οργανισμού απέναντι στις λοιμώξεις.
Το ελαιόλαδο, χωρίς χοληστερίνη, που βοηθά στην καλή ροή του αίματος στα αγγεία και παρέχει άφθονη βιταμίνη Ε για τη νεανικότητα των κυττάρων.
Διάβασε περισσότερα στο shape.gr