Η εποχή του χρόνου που σκεφτόμαστε περισσότερο από οτιδήποτε τις αλλαγές, έφτασε. Αλλαγές, νέοι στόχοι αλλά και trends κάνουν την εμφάνιση τους, αρχικά στο μυαλό μας και έπειτα στις καθημερινές συνήθειες μας. Μεταξύ αυτών και ο πιο πολυσυζητημένος σκοπός κάθε νέας χρονιάς: να τρέφομαι περισσότερα υγιεινά. Αν και δεν είναι καθόλου απίθανο (ή δύσκολο) να ακολουθήσεις βήμα βήμα την αλλαγή αυτή και να φτάσεις στο πολυπόθητο στόχο, οι νέες διατροφικές τάσεις που κυκλοφορούν κάθε χρόνο, μπορεί να διευκολύνουν λίγο περισσότερο την προσπάθεια σου. Και αυτό γιατί νέες γεύσεις, συστατικά και πρακτικές μαγειρικής διαμορφώνουν ένα διαφορετικό διατροφικό πλάνο, που πιθανότατα να ταιριάζει καλύτερα με τις προτιμήσεις σου.
Τα διατροφικά trends του 2022
Ποιες γεύσεις, συστατικά και πρακτικές μαγειρικής θα επικρατήσουν την νέα χρονιά;