Η Βίκυ Χατζηβασιλείου γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη. Αποφοίτησε από τη Νομική Σχολή Θεσσαλονίκης, ενώ αργότερα απέκτησε μάστερ στο Ποινικό Δίκαιο. Το 1987, φοιτήτρια ακόμη, μπήκε στο χώρο της δημοσιογραφίας (ραδιόφωνο και τηλεόραση). Υπήρξε από τα ιδρυτικά στελέχη του Δημοτικού Ραδιοφώνου Θεσσαλονίκης καθώς και της Δημοτικής Τηλεόρασης Θεσσαλονίκης, όπου παρουσίαζε το κεντρικό δελτίο ειδήσεων και είχε την αρχισυνταξία και παρουσίαση δημοσιογραφικού μαγκαζίνο. Από το 1991 και για εννέα χρόνια εργάστηκε στον ΑΝΤ1, παρουσιάζοντας θέματα και καλεσμένους στην πρωινή εκπομπή του Γιώργου Παπαδάκη «Καλημέρα Ελλάδα». Στη συνέχεια, εργάστηκε στην ΕΤ3 πριν πάρει μετεγγραφή για τον Alpha, όπου ανέλαβε την επιμέλεια και την παρουσίαση της εκπομπής «Πάμε Πακέτο». Παράλληλα, ασχολείται με τη συγγραφή βιβλίων, κυρίως με θέμα την υγεία, την ευεξία και την ομορφιά, ενώ γράφει και σε περιοδικά της Θεσσαλονίκης και της Αθήνας.
Διετέλεσε Δημοτική Σύμβουλος του Δήμου Θεσσαλονίκης από το 1998-2002.
Είναι παντρεμένη με τον Γιάννη Ακκά με τον οποίο έχουν αποκτήσει δυο γιους, τον Χρήστο και τον Ορφέα.
Δες φωτογραφίες από τη ζωή της παρακάτω:
Μια αρετουσάριστη φωτογραφία που ανάρτησε η ίδια
Στο πάρτι για τα 11 χρόνια της εκπομπής της, πιο σέξι από ποτέ
Η τωρινή της εικόνα
Το 2005
Το 2006 με τον Θανάση Πάτρα δείχνει να αποκτά το στυλ που έχει διατηρήσει έως σήμερα
Το 2007
Με δημιουργία που εντυπωσιάζει το 2008
Το 2009 με την Ναταλία Γερμανού
Πάντα λαμπερή, το 2010
Το 2012
Πριν ένα χρόνο
Το κορμί της, ακόμη και σήμερα, είναι αξιοζήλευτο
Η εκπομπή της «Πάμε Πακέτο» θεωρείται η πιο επιτυχημένη της τηλεόρασης
το πλατό της εκπομπής
Στα backstage
Μια φωτογραφία της από το παρελθόν που δε μας θυμίζει σε τίποτα την τωρινή εικόνα
Σε ένα εξώφυλλο περιοδικού πριν αρκετά χρόνια