Ο Άκης Πετρετζίκης είναι ένας από τους πιο γνωστούς και αγαπημένους Έλληνες σεφ. Έγινε ευρύτερα γνωστός το 2010, όταν κέρδισε τον πρώτο κύκλο του τηλεοπτικού διαγωνισμού μαγειρικής MasterChef. Από τότε, έχει καταφέρει να καθιερωθεί ως ένας από τους κορυφαίους στην ελληνική γαστρονομία, μέσα από τις τηλεοπτικές του εκπομπές, βιβλία συνταγών και τη δυναμική του παρουσία στα social media.
Η κουζίνα του χαρακτηρίζεται από δημιουργικότητα, με έμπνευση από την παραδοσιακή ελληνική γαστρονομία σε συνδυασμό με διεθνείς επιρροές. Με το πάθος και τη φαντασία του, έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη τόσο του κοινού όσο και των ειδικών της μαγειρικής.
Πλέον με την εκπομπή του "Aki's Food Tour", ταξιδεύει και στο εξωτερικό προκειμένου να δείξει στους τηλεθεατές και τα διαφορετικά εδέσματα και φαγητά της κάθε κουλτούρας. Στο προηγούμενο επεισόδιο βρέθηκε στο Λονδίνο και τώρα στην Κροατία.
Το ταξίδι στην Κροατία έχει γίνει ήδη γνωστό, από ένα χιουμοριστικό στόρυ που ανέβασε μέσα από το αεροπλάνο. Κατά την επίσκεψή του στην Κροατία, πήγε για γευσιγνωσία σε ένα φημισμένο ελαιουργείο το Ipsa, όπου εκεί απόλαυσε το κρασάκι του και τα τοπικά εδέσματα, πάντα συνοδευμένα από το ελαιόλαδο.