Ένα διαφορετικό ταξίδι στη γεύση και την κουλτούρα του Βερολίνου έκανε αυτές τις μέρες ο Άκης Πετρετζίκης. Ο πρώτος Έλληνας MasterChef βρέθηκε σε μια από τις πιο γνωστές σκεπαστές αγορές στο Βερολίνο και μας έδειξε πού βρήκε το πιο "ψαγμένο" street food.
Ο γνωστός σεφ που αγαπά να ταξιδεύει και να γνωρίζει νέες συνταγές και διαφορετικές γεύσεις βρέθηκε στη Markthalle Neun, μια από τις πιο διάσημες αγορές στο Βερολίνο και είδε τις πρώτες ύλες, αλλά και τις προτάσεις για street food. Το συγκεκριμένο μέρος είναι αναμφίβολα στο πιο γνωστό κι αγαπημένο street food στέκι της πόλης τις Πέμπτες. Εκεί οι ντόπιοι αναζητούν καθημερινά εκλεκτά τρόφιμα και γκουρμέ λιχουδιές, από τη χώρα τους και πολλές άλλες ακόμη.
Τα βράδια της Πέμπτης, μυρωδιές από παραδοσιακά βερολινέζικα πιάτα με κρέας, ιταλικά ζυμαρικά, μεξικάνικα burritos και περουβιανά ceviche πλημμυρίζουν το χώρο, όπου μάγειρες και έμποροι τροφίμων παρουσιάζουν διαφορετικές προτάσεις κάθε εβδομάδα.
Ο Άκης Πετρετζίκης δοκίμασε μερικά από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα δίνοντας έμφαση στα ζυμάρια και τις πιο light επιλογές.
Φτιάξε εύκολα και γρήγορα κρουασάν με γέμιση πραλίνα | Με μόνο 8 υλικά