Η Μυρτώ Αλικάκη έχει μεγάλη αγάπη στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική και έχει αποκτήσει πιστούς followers που ορκίζονται στις συνταγές της. Και φέτος τα Χριστούγεννα η αγαπημένη ηθοποιός που πρωταγωνιστεί στην παράσταση "Τέλειοι Ξένοι" μπήκε στην κουζίνα του σπιτιού της και έφτιαξε παραδοσιακά μελομάκαρονα. Μοιράστηκε φωτογραφίες από τη διαδικασία της παρασκευής αλλά και με το τελικό αποτέλεσμα.
Η Μυρτώ ακολουθεί μία χειρόγραφη συνταγή που έχει για τα μελομακάρονα η οποία δεν αφήνει περιθώρια αποτυχίας. Τη συνταγή είχε μοιραστεί σε παλαιότερη ανάρτησή της.
Η συνταγή της Μυρτούς
Υλικά
2 φλιτζάνια λάδι (400gr)
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι κονιάκ
1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα
2 κ.γ κανέλα
1/2 κ. γ. γαρύφαλλο
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
1/2 κ. γ. σόδα
800γρ. φαρίνα
Σιρόπι
2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 φλιτζάνια μέλι
3 φλιτζάνια νερό
φλούδα πορτοκαλιού ολόκληρη
Εκτέλεση
Αφού χτυπήσουμε τα υγρά στο μπλέντερ αναμειγνύουμε το αλεύρι για να γίνει μία ζύμη μαλακή. Εάν θέλουμε προσθέτουμε στη ζύμη λίγα καρύδια (1/2 φλιτζάνι) κοπανισμένα.
Σιροπιάζουμε τα μελομακάρονα ζεστά στο κρύο σιρόπι.