Μπορεί να είναι ακόμη Νοέμβριος, όμως όλο και περισσότεροι διάσημοι μπαίνουν σε χριστουγεννιάτικη διάθεση. Έτσι και η Χρύσα Μιχαλοπούλου, η οποία θέλησε να μοιραστεί μαζί μας μια συνταγή για μελομακάρονα.
Συγκεκριμένα, η σύντροφός του Λεωνίδα Κουτσόπουλου φαίνεται ότι αγαπάει και αυτή τη μαγειρική, μιας και μέσα από το Instagram της μάς έδειξε τη συνταγή που έχει γραμμένη στο τετράδιο που έχει στην κατοχή της.
Η συνταγή της Χρύσας Μιχαλοπούλου:
- 4 kg αλεύρι (περίπου)
- 6 ποτήρια λάδι (3 ελαιόλαδο και 3 καλαμποκέλαιο)
- 2 νεροπότηρα βούτυρο (1/2 κιλό φυτίνη)
- 1 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
- 1 1/2 ποτήρι σταχτόνερο
- 2 ποτήρια κρασιού κονιάκ
- 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα
- 2 πορτοκάλι ξύσμα
Γέμιση
- 1/1/2 κοπανισμένο καρύδι
- 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
- 1 κουταλιά κανέλα
- 1 κουταλιά γαρύφαλλο
Σιρόπι:
- 1 ποτήρι μέλι
- 1 ποτήρι ζάχαρη
- 1 3/4 νερό επί 3 για τα 4 κιλά μελομακάρονα