"Η καλύτερη σαλάτα του κόσμου είναι ελληνική" και μερικές σκέψεις πάνω σε αυτό
Καλές οι λίστες του Taste Atlas αλλά πώς προκύπτουν και σε ποιους απευθύνονται τελικά;
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Στα κινέζικα του Μεταξουργείου και του Κεραμεικού | Πού και τι τρως στην αθηναϊκή Chinatown
Από αστεράτα baos, αφράτα Kung Paos και μπαμπάτσικα dumplings, μέχρι πόδια κοτόπουλου σε πικάντικο τουρσί, αλλά και noodle spots που θα ζήλευε κι ο Anthony Bourdain, αυτή η λίστα είναι ο οδηγός που δεν ήξερες ότι χρειαζόσουν, για το ανεξερεύνητο σινικό στομάχι των Αθηνών.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Το νέο σαντουιτσάδικο του κέντρου έχει την υπογραφή της φάρμας Kermes
Στη θέση του παλιού Κώστα, μόλις άνοιξε ένα street food σημείο που αξιοποιεί τα περίφημα κρέατα της Kermes μέσα σε δυο φέτες ψωμί.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Η επόμενη πίστα του μεζεδοπωλείου σε 5 νέα μαγαζιά
Η κουλτούρα του μεζέ+κρασί/απόσταγμα στην πόλη έχει καινούρια σημεία αναφοράς.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
St. Patrick's Day σε ιρλανδικές και όχι μόνο παμπ της Αθήνας
Η μόνη λίστα που θα χρειαστείς για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου αλλά και πολύ πιο μακριά από αυτή.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Χρυσοί Σκούφοι 2025 | Τα εστιατόρια που βραβεύτηκαν για πρώτη φορά
Τα new entries στη λίστα των φετινών βραβεύσεων από τον κορυφαίο γαστρονομικό θεσμό της Ελλάδας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τα οινικά ραντεβού του Σαββατοκύριακου
Τρεις πολύ σημαντικές συνθήκες γύρω από κρασί που σε ταξιδέψουν στο αμπέλι και θα κρατήσουν το ποτήρι σου γεμάτο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Ήρθαν το 2025 | Τα νέα εστιατόρια και μπαρ της Αθήνας
Οι έως τώρα πιο αξιόλογες αφίξεις του 2025, σε μια σκηνή που δε σταματά στιγμή να μεγαλώνει.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
To Stravinsky’s Parfumerie ίσως γίνει το πιο πρωτοποριακό μπαρ της Ευρώπης
Το βραβευμένο μπαρ Dr. Stravinsky, στη Βαρκελώνη, επεκτείνει το σύμπαν του με ένα νέο project που θα συζητηθεί.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Λένε πως αυτή είναι η καλύτερη αλυσίδα fast food του κόσμου
Υπάρχουν κάποιοι πολλοί συγκεκριμένοι και ζουμεροί λόγοι που κολλάνε όλοι μαζί της.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Ποιο είναι το πρώτο 'ελληνικό' εστιατόριο που πήρε αστέρι Michelin στο Λονδίνο
Όσα πρέπει να γνωρίζεις για το ΟΜΑ London, που εμπνέεται από τα νησιά της χώρας μας και σερβίρει ελληνόστροφη κουζίνα υπό τον σεφ Jorge Paredes.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς