Η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται και αυτό θα το καταλάβεις αν πιεις ένα smoothie με φρούτα και super foods γενικότερα!
Εκτός του ότι σε χορταίνει, είναι αντιοξειδωτικό και σε γεμίζει ενέργεια!
Ειδική δεν είμαι, αλλά όλοι έχουμε διαβάσει για τα θρεπτικά συστατικά φρούτων όπως τα blueberries (μύρτιλλα) και προσωπικά τα λατρεύω.
Βέβαια στην Ελλάδα δεν τα βρίσκουμε συχνά, παρά μόνο σε μεγάλα σούπερ μάρκετ ή μανάβικα ή σε κατεψυγμένη μορφή.
Στη δική μου την περίπτωση τα βρήκα φρέσκα σε μεγάλο σούπερ μάρκετ.
Επιπλέον πρέπει να πω ότι σ αυτό το smoothie, πρόσθεσα και λίγη σκόνη maca!
Τι είναι αυτό?
Το Maca είναι από τις πιο ευεργετικές τροφές του σήμερα και αποτελεί την πιο δημοφιλή υπερτροφή (superfood). Ευδοκιμεί στις Περουβιανές Άνδεις σε υψόμετρο άνω των 3800μ. Το Μaca είναι προσαρμογόνο δηλαδή, βελτιώνει όλες τις λειτουργίες του οργανισμού, με βάση τις συγκεκριμένες ανάγκες του τη δεδομένη στιγμή, χωρίς να τον επιβαρύνει.
Είναι πολύ θρεπτικό φυτό, πλούσιο σε αμινοξέα, βιταμίνες όπως B1, B2, C, E, απαραίτητα μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο ψευδάργυρο, σελήνιο και άλλα.
Το βρίσκουμε σε καταστήματα με βιολογικά και μπορούμε να το χρησιμοποιούμε στο γάλα με τα δημητριακά, στο γιαούρτι, σε smoothie όπως τώρα,στο τσάι ή καφέ, αλλά και σε σούπες ή ντρέσινγκ για να δέσουν.
Και μετά τη μίνι ενημέρωση για τα συγκεκριμένα superfoods, σας προτείνω άλλο ένα γλυκό με παρόμοια χαρακτηριστικά, δηλαδή, λάδι καρύδας, ξηρούς καρπούς, maple syrup, που δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη. Συνταγή εδώ.
Και τώρα φυσικά αν θέλετε κάτι κλασικό, σας έχω το τέλειο κέικ!! Με τα όλα του! Εδώ θα δείτε τη συνταγή, αλλά και το βιντεάκι πώς το έφτιαξα στην εκπομπή της Τ.Στεφανίδου πριν λίγο καιρό!.
Η συνταγή για το smoothie στην επόμενη σελίδα!
Υλικά για 2 ποτήρια
3 μήλα
2 κούπες blueberries
1 κουτ. σούπας ταχίνι ή φιστικοβούτυρο
1 κουτ. γλ. maca powder (προαιρετικά, αν βρείτε)
3 κουτ. σούπας γιαούρτι 2%
2 κούπες γάλα 2%.
Πλένετε και καθαρίζετε τα μήλα από τη φλούδα. Τα κόβετε σε φέτες και τις ρίχνετε στο μπλέντερ.
Ρίχνετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και πολτοποιείτε.
Την ποσότητα του γάλακτος μπορείτε να τη ρυθμίσετε αναλόγως πόσο πηχτό ή αραιό το θέλετε.
Η σκόνη maca είναι προαιρετική φυσικά.
Τα blueberries θα τα βρείτε φρέσκα σε κάποια μεγάλα σούπερ μάρκετ ή μανάβικα. Διαφορετικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κατεψυγμένα. Θα βγει πιο δροσερό!
Φιλιά!
Αθηνά
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
